皮 粳米粉 全部分類

泰加羅尼亞布丁塔
甜品
蛋黃,砂糖,全脂無糖牛奶,淡奶油,桂皮,檸檬皮,澱粉,小號蛋撻皮,蛋清(裝飾用),黃糖粉(裝飾用),白砂糖(做蛋白霜裝飾用),檸檬凍干粉(加入蛋白霜)
綜合評分 7.8
豬油糕 有情懷的溫州老味道
小吃
糯米粉,米粉,沸水,炒好的黑芝麻,豬油,綿白糖,糖粉,箬葉
綜合評分 9.1
香酥可口的玫瑰鮮花餅(附手工玫瑰醬做法)
水油皮:,中粉,豬油,細砂糖,清水,油酥:,低粉,豬油,玫瑰餡:,玫瑰醬,熟糯米粉,熟白芝麻
綜合評分 9.7
黑麥胚芽刀切饅頭
饅頭
黑麥粉(含麩皮),高筋粉,小麥胚芽,牛奶,水,雞蛋,糖,玉米油(或葵花籽油),乾酵母
綜合評分 7.0
懶人月餅——簡易綠豆酥
綠豆餡:,綠豆,水,食用油,糖,餅皮:,麪粉,黃油,糖,溫水,裝飾:,蛋黃,芝麻
綜合評分 9.4
中秋月餅
中秋節
皮,麪粉(後加),奶粉(後加),轉換糖漿,梘水,花生油,餡兒(1)五仁餡兒,各種果仁(提前碾碎),桂花糖,細砂糖,白酒,熟糯米粉,涼白開水,熟花生油,餡兒(2)豆沙餡兒,乾紅豆,白砂糖,黃油/玉米油,餡兒(3)椰蓉餡,黃油,牛奶,糖,椰蓉,全蛋,糯米粉(熟),蔓越梅(切碎)
綜合評分 8.9
蘇式肉鬆月餅
月餅
油皮:中粉(普通麪粉),豬油,糖,水,油酥:低粉,豬油,餡料:辣肉鬆(味斯美),白豆沙(銘果園),白芝麻(炒熟),沙拉醬(可不放,放了增加口感,易成團)
綜合評分 8.3
最好吃的沒有之一的 也是最簡單的 巧克力奶黃月餅
月餅
奶黃餡,雞蛋,白糖,椰漿,安佳淡奶油,安佳無鹽黃油,中粉,玉米澱粉,雀巢全脂無糖奶粉,雀巢煉乳,巧克力皮,低粉,巧克力醬,花生油,白糖,雀巢全脂無糖奶粉,雀巢煉乳,安佳淡奶油,可可粉
綜合評分 9.4
6寸酸甜西柚撻 (無需淡奶/奶油乳酪)
酸甜
撻皮,低粉,黃油,細砂糖,牛奶,蛋黃/全蛋液,食鹽,撻水,牛奶,蛋黃/全蛋液,玉米澱粉,西柚汁,西柚片,西柚果肉,吉利丁粉(可不放),細砂糖
綜合評分 7.9
美味榴蓮酥
廣東小吃
麪粉(油皮),白糖(油皮),水(油皮),豬油(油皮),麪粉(油酥),豬油(油酥),榴蓮肉(內餡兒),全蛋液(刷表面)
綜合評分 9.3